孜然羊肉的做法

2025-04-03 13:36:29

1、将羊肉切成片或者切1厘米见方的小块。

孜然羊肉的做法

2、切好的羊肉放入碗肉放入老抽。

孜然羊肉的做法

3、在放2勺辣椒粉搅拌均匀。

孜然羊肉的做法

4、在依次放入:醋、盐、鸡精、生抽、十三香、五香粉、孜然粉、生粉。搅拌均匀后腌制2—5小时。

孜然羊肉的做法

5、取两片包菜,洗干净,放入锅内焯水,尽量不要撕开,这样可以保证菜品的美观。

孜然羊肉的做法

6、将焯好水的包菜铺在盘底。

孜然羊肉的做法

7、油内下油。将腌制好的羊入放入油内炸熟放在包菜上面。

孜然羊肉的做法

8、在肉上淋上两勺秘制的辣椒酱。

孜然羊肉的做法

9、这道菜就完成了。

孜然羊肉的做法
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