清炖加吉鱼的做法

2025-03-15 11:10:53

1、加吉鱼去麟,去内脏清洗干净。

清炖加吉鱼的做法

2、葱切段,姜切片,蒜切片,香菜洗净切段备用。

清炖加吉鱼的做法
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3、葱,姜,蒜,花椒,大料白糖,蒸鱼豆豉,料酒放入碗中备用。

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4、锅中放入食用油,油八分开将碗中辅料放入锅中煸炒出香味。

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5、放入水,水的量要使鱼能沾到水,加热烧开。

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6、放入鱼,大火烧开,放入盐,中火炖20分钟。

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7、出锅装盘,上面撒点香菜,彩椒,清炖加吉鱼做好了。

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