黄金凤尾虾怎么做
1、准备好主要食材
2、洗净后,去除背部虾线,去除外壳,尾部和最后一节虾皮留着
3、放盐,葱段,姜片,料酒腌制半小时
4、准备淀粉,鸡蛋液,黄色面包糠
5、把虾腹部开刀不切段,用刀压扁,先粘淀粉,再粘蛋液,最后面包糠依次摆好
6、起锅烧油,油面约3厘米左右,把虾依次摆在锅中,尾巴朝上,煎制金黄即可,
7、最后出锅装盘,非常的美味,非常的好吃
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