油豆腐泡蒸肉怎么做好吃
1、把油豆腐泡上面切掉一小块,挖去里面的豆腐。留个空间放配料。
2、白菜香菇都切成末放在盘子里备用。
3、猪肉剁成肉泥,加点蚝油盐腌五分钟。
4、五分钟后把三样配料放在一起搅拌均匀。做成肉馅。
5、再用筷子把肉馅塞满油豆腐泡。塞紧一点,因为油豆腐把里面的肉肉都挖掉了只留下皮。
6、把水烧开,再把油豆腐放进去蒸五分钟就好。但是一定要大火。
7、最后淋上淀粉水勾芡一下,上桌了,不错哦。淀粉水就是点点白糖点点生粉和点酱油调制而成。加上它就够咸味了。
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