怎么做营养美味又新鲜的豆浆

1、一般我会用干黄豆，这在超市买比较好的，最好是当年结的黄豆，这样营养价值会更高，也更美味哦。

2、提前在头一天晚上把买好的干黄豆泡着。先洗一遍，再放在容器里用清水泡，清水和干黄豆的比例一般为1:3。最后用保鲜膜把容器的口子封起来，干净卫生一些。放在厨房的台子上就好，第二天备用。

3、第二天，把头一天泡好的豆子倒入锅中，只要豆子不要泡豆子的水。豆子放入锅中后加入适量干净的水，大火煮沸，煮的时候要不时用铲子搅拌豆子，好受热均匀。

4、把煮熟的豆子放入粉碎机，加入开水，豆子和水的比例为1:3。在粉粹之前，我还会加上4大勺的白砂糖在里面调味。

5、盖好粉碎机的盖子，调到最慢的那一档，打开粉碎机的开关，打3-5分钟。再慢慢地调快速档到最高的时候停留3分钟左右，最后慢慢地回到最低档。关掉粉碎机。

6、把打好的豆浆倒入容器中，盖上盖子，再倒入杯中。如图所示，这样可以去掉一些豆浆上的浮沫。也可以直接倒入杯子里直接喝。如果觉得味道淡了，可以再加一点糖或蜂蜜来调味。