怎样在家酿制葡萄酒

2025-03-14 22:55:33

1、准备食材!

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2、洗葡萄,放2两面粉,加水(浸过葡萄的水),搅拌。

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3、放入葡萄,轻轻的用手洗去葡萄上脏的东西。(残留农药也可去除)。

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4、过水。(看,很干净吧)

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5、葡萄装入网状篮子里风干。

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6、准备容器(里面干的)。(我的五斤装的,要留有空间)

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7、葡萄一个一个捏碎放入瓶中。(做的多可以搅拌器)

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8、放三分之一,放入冰糖;再放三分之一,再放入冰糖。(循环往复)。

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9、放好了,放入蜂蜜。

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10、静置24小时后,搅拌;每天搅拌。

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11、准备一个沙袋(我用药店纱布做的)。

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12、一星期后过滤,渣,液分离(渣去掉)。

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13、液体再装入瓶中发酵(一个星期)。

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14、准备装酒的瓶子(瓶里干的)。

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15、再次渣液分离。

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16、密封(什么时候喝都可以,放冰箱,口感更好)。

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