青椒香炒鱿鱼
1、准备好食材
2、鱿鱼剖开,去掉内脏等,洗净
3、鱿鱼横切成三段,底部大段的再对半切开
4、取一片鱿鱼,用刀轻轻地在鱿鱼片(里面的一侧)上划开菱形的条纹
5、青椒对半切开,去掉蒂与籽,洗净,再切成细条
6、香芹、葱洗净,切成段
7、下油锅,香芹与葱白爆香,再倒灯笼椒,翻炒后盛盘备用
8、再下油锅,倒入鱿鱼,翻炒到鱿鱼片微卷,加入酱油、盐、料酒
9、再将步骤7的倒入一起翻炒,加入葱叶,焖煮五分钟即可
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