豆腐怎么做好吃

2025-03-22 07:01:32

1、锅中炒豆腐锅中加入适量的油,油热后放入裹好鸡蛋的豆腐,鸡蛋定型后轻轻晃动锅。

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2、油热炒肉末一面煎好后翻一个面,煎至表面金黄捞出备用,锅中加少许的油烧热,油热后下入肉末炒。

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3、加入调料炒香后下入葱姜爆香,下入适量豆瓣酱,炒出红油后倒入切好的青红椒胡萝卜。

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4、水淀粉勾芡最后下入煎好的豆腐,倒入调好的料汁,加入适量的水淀粉勾芡,把汤汁收粘稠即可。

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