紫茄子鸡蛋丸子的美味做法
1、长条紫茄子洗净。
2、将紫茄子切碎。
3、打入一个鸡蛋，加点儿肉末。
4、放入盐和味精。
5、放入面粉和淀粉。
6、搅拌均匀，小火慢炸。
7、炸至金黄就可以了。
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1、长条紫茄子洗净。
2、将紫茄子切碎。
3、打入一个鸡蛋，加点儿肉末。
4、放入盐和味精。
5、放入面粉和淀粉。
6、搅拌均匀，小火慢炸。
7、炸至金黄就可以了。