胡萝卜鸡块的做法

2025-04-02 17:39:20

1、鸡胸肉切小块,倒入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。 »葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦~

胡萝卜鸡块的做法

2、干磨杯中倒入浸泡好的鸡胸肉块、米饭和鸡蛋。

胡萝卜鸡块的做法

3、将干磨杯放入破壁机中,上锁,按启动键。

胡萝卜鸡块的做法

4、将搅打好的鸡肉米饭泥倒出在碗中。

胡萝卜鸡块的做法

5、起锅烧水,水开后放入胡萝卜,大火焯水3分钟。 »胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。

胡萝卜鸡块的做法

6、焯完水的胡萝卜剁碎。

胡萝卜鸡块的做法

7、将胡萝卜碎倒入鸡肉米饭泥中,搅拌均匀。

胡萝卜鸡块的做法

8、舀一勺鸡肉米饭泥,像我这样捏出长方形。

胡萝卜鸡块的做法

9、开中火,平底锅中刷油。

胡萝卜鸡块的做法

10、热油后依次放入鸡肉块,煎3分钟。

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11、翻一面,继续煎3分钟,煎熟即可。

胡萝卜鸡块的做法

12、一盘金黄鲜香的胡萝卜鸡块就完成啦!

胡萝卜鸡块的做法
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