糖瓜是哪里的特产

陈楼糖瓜是山东莱芜的特产。陈楼糖瓜是陈孟春所创，始于清朝的同治时期，黄米、粘谷米和大麦芽是其主要原料，古代每年古历腊月二十三晚上，每家都会买一些糖瓜辞灶，寓意是粘住“灶王爷”的嘴，祈求保平安，现在陈楼糖瓜已经成为了省级非物质文化遗产。

糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做糖瓜。

糖瓜来源

糖瓜又叫糖瓜粘，是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖，将它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天可以将它放在屋外，因天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。

糖瓜是古老的传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品（祭灶神）。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。

北京有这么一句歇后语，灶王爷升天-好话多讲。旧时，每当腊月二十日过后，孩子们就唱起了上面的歌谣，并且盼望着大人们快些买糖瓜来。