卞萝卜怎么做好吃

2025-03-25 21:19:08

1、将泡发的香菇和卞萝卜切大块备用

2、锅中放入适量水烧开,放入五花肉轻煮2分钟

3、将五花肉切块,蒜葱切块,姜切厚片备用

4、锅中倒入入适量油烧热,放入花椒爆香,放入切好的肉块,煸炒出油,放入调料:依次放入料酒,葱,姜,蒜,老抽,白糖,八角,桂皮,盐各适量。

5、放入萝卜和香菇继续煸炒,煸到萝卜有微微汤汁溢出,锅中倒入开水,盖锅盖炖至萝卜软烂,放入适量鸡精,汤汁收浓,盛出装盘。

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