怎么剥生鸡蛋不破坏鸡蛋膜

1、1，先剥小头，再剥大头喜欢吃鸡蛋的朋友，不知道你们有没有发现，任何的鸡蛋都是一头大一头小的。煮好以后的鸡蛋，我们要先把鸡蛋的小头，先剥出一个小洞，然后再把鸡蛋的大头部分，也剥出一个小洞，然后就很容易剥了

2、2，第2个剥鸡蛋的方法，我们要在鸡蛋的正中间，先剥出一个小孔。然后把鸡蛋放到案板桌上，并用力的滚上几圈，这样就能把鸡蛋的外壳给完全滚碎。

3、3，如果你煮的鸡蛋比较多的话，一个个的剥壳，就会比较麻烦。这时我们要准备一个大一点的容器，然后把鸡蛋装入到容器当中，不要装的太满，要让鸡蛋与鸡蛋之间，有一定的空隙，然后我们要往鸡蛋中，加入适量的凉白开没过鸡蛋，接着再把容器的盖子给它盖上，并用力的去对鸡蛋摇晃半分钟。等时间到了以后开盖，我们就会发现鸡蛋的外壳，已经被完全脱离。