军屯锅盔如何调面视频

2025-03-20 02:58:24

1、面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了。

军屯锅盔如何调面视频

2、水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。

军屯锅盔如何调面视频

3、水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。

军屯锅盔如何调面视频

4、给个大致的配比:500g面粉,水量不能低于250ml,即约等于:2:1的比例。

军屯锅盔如何调面视频

5、当然,做馒头还是蒸包子,完全可以根据需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。

军屯锅盔如何调面视频

6、同时也要注意,不同的面粉吸湿性是不同的,还是要灵活运用。

军屯锅盔如何调面视频
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:39
  • 阅读量:40
  • 阅读量:96
  • 阅读量:82
  • 阅读量:22
  • 猜你喜欢