收到活螃蟹的保存方法

1、将活螃蟹放在温度适宜的冰箱或保温箱，一般建议在5-10摄氏度之间。太冷或太热都会导致螃蟹死亡。

2、储存箱内要保持湿度不低于80%，可以用湿毛巾覆盖在螃蟹上面或者喷水增加湿度。

3、保持储存箱内通风良好，否则会使螃蟹窒息而死亡。

4、最好在24小时内处理螃蟹，超过24小时后，螃蟹会变得不新鲜，口感和营养价值也会下降。