辣子鸡块怎么做好吃

2025-03-23 21:05:57

1、先把半边鸡洗干净,再剁成块。生姜和大蒜都去皮切片,蛱攫菸熘八角和香叶过下水就好,小米辣去掉蒂不用切,不切就不会太辣太上火啦。

辣子鸡块怎么做好吃
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2、锅烧热放适量花生油,小火把红糖煎至融化。再把鸡块放下去中火翻炒几分钟,炒干鸡肉本身的水分即可。

辣子鸡块怎么做好吃
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3、把配料放下去,再加一勺盐,一勺酱油翻炒均匀即可。

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4、加水再来焖,一般加盖住所有食材那么多量的水,今天的鸡肉切大块了一点,就多加了一点水。盖盖子中火焖至收汁即可。

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5、把香葱去根和黄叶子,再切成段,在最后放下去,再翻炒均匀即可。

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6、关火,装盘。香辣可口,特别下饭。操作也简单,喜欢的话自己试试。

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