营养面食新做法

2025-03-20 06:59:06

1、将菠菜洗净后,锅中烧水,水开后放入洗净的菠菜焯水煮烂点,煮软和面时好和一点。

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2、将菠菜捞出沥干水分,放在砧板上用刀剁碎。

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3、将剁好的菠菜放在盆中,放面粉搅拌。

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4、把面粉揉成光滑的面团后,用保鲜膜封住盆口,醒5分钟

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5、将醒好的面团放置在砧板上,用擀面杖擀平成圆形,再用刀切成长条。然后切成约1厘米长的小段,切好后放置手心搓成长条。

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6、锅中放水,水烧开后放入搓好的长条,煮熟后捞出盛入碗中

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7、再浇上自制的西红柿鸡蛋汤,红红绿绿的颜色,可以根据个人的喜好,加入自己喜欢吃的卤汁。

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