非油炸沙琪玛

2025-03-27 04:27:01

1、面粉加入鸡蛋和成面团,鸡蛋中等大小,我用了170克面粉,大家请根据鸡蛋大小调节面团软硬度。

非油炸沙琪玛

2、面团尽量揉得硬一些。

非油炸沙琪玛

3、空气炸锅180度预热五分钟。把面团用擀面杖擀成薄片。洒些面粉切成条状。

非油炸沙琪玛

4、把面条放入炸锅,尽量不要让它们粘连在一起。如果没有空气炸锅,就把面条放入油里炸至微黄即可。

非油炸沙琪玛

5、不要炸得太老,微黄就可以了,不然做出来的沙琪玛会发硬哦。

非油炸沙琪玛

6、麦芽糖倒入锅内,小火,融化后稍微熬至颜色变深就可以了。

非油炸沙琪玛

7、倒入炸好的面条,快速地翻拌均匀,加入芝麻和葡萄干。盛入盒子内,压实。冷却后切块就好了。

非油炸沙琪玛
非油炸沙琪玛
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