大闸蟹怎么做好吃
1、材料：大闸蟹、酱油、陈年老酒、姜；
2、把螃蟹刷洗干净备用；
3、油锅烧热，放入少许姜丝爆香，放入大闸蟹翻炒一下；
4、翻炒几下大闸蟹后，放入少许料酒和酱油；
5、把大闸蟹用筷子翻成同一面，加盖把大闸蟹煮熟，大闸蟹汤汁略收汁后；
6、煮熟的螃蟹盛盘，即可沾汁食用。
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1、材料：大闸蟹、酱油、陈年老酒、姜；
2、把螃蟹刷洗干净备用；
3、油锅烧热，放入少许姜丝爆香，放入大闸蟹翻炒一下；
4、翻炒几下大闸蟹后，放入少许料酒和酱油；
5、把大闸蟹用筷子翻成同一面，加盖把大闸蟹煮熟，大闸蟹汤汁略收汁后；
6、煮熟的螃蟹盛盘，即可沾汁食用。