怎么简单的做酸辣土豆面鱼?

1、蒜茸，小米，葱花。

2、胡椒面，胡椒粉，孜然，葱，大蒜，放入碗中。把锅里的油加热，倒进碗里。然后用筷子快速搅拌。

3、土豆去皮切片。煮沸后放在锅里蒸。大约20分钟。你可以用筷子刺它。很容易表明它已经成熟了。

4、将蒸好的土豆倒入盆中，用勺子捣碎，加入一碗土豆淀粉，加入一碗面粉，用手均匀揉搓。如果土豆太粘，你可以加面粉。

5、揉成不粘的面团。

6、把面团揉成长条，用手拉一些面条，做成两个尖的中间圆，长和厚都和手指一样小。

7、把锅里的水烧开。当水沸腾时，把鱼放在水下搅拌以防粘在一起。面条鱼大约5-10分钟就熟了。

8、把开水拿出来冷却。夏天可以多过两次，更清爽。

9、滤去冷水，加入3克盐、3克糖、3茶匙美味酱飒蛏擢墟油、5茶匙醋、一半鸡精、1茶匙芝麻油，倒入炒辣椒油、熟花生片、葱粉、小米麻辣圈和香菜粉，拌匀。

10、把它搓在我的小指上那么粗那么长，不要搓在我的小胖手上那么粗，不容易成熟。。。