奥利奥古早蛋糕的制作方法！

1、先将玉米油放入微波炉中加热1分钟。

2、加入筛过的低粉，搅拌均匀

3、搅拌使其均匀混合。

4、加入牛奶搅拌均匀。

5、如图所示，击球手应处于粗糙状态。如果搅拌的面糊非常顺滑，则意味着植物油的油温在开始时很低。

6、加入黄鹂和可可粉。

7、加入蛋黄搅拌均匀。

8、混合均匀后，放置在旁边，如图所示。

9、请注意夏季的生产，请将蛋白质放入速冻中，直到蛋白质温度较低，最好用白雾做蛋盆。

10、加糖三次。

11、它可以被送到大钩状态，比奇峰的蛋白质状态更软，以免导致烤后的蛋糕开裂。

12、取一小部分蛋白质与蛋黄酱混合。请使用切碎混合法。

13、再将蛋黄酱与蛋白混合后加入蛋白中。

14、不分两种颜色均匀地切割和混合。

15、这是一个18*18*6的烤盘。提前放好油布，用夹子夹住固定四角，将一半面糊倒入模具中。

16、放入一层奥利奥粉，奥利奥粉的用量不宜过多，铺在上面看糊。

17、把剩下的面糊倒进模子里。

18、取出夹子，用奥利奥饼干装饰表面。

19、放入烤箱中进行烘烤，请使用水浴法烘烤，水高1cm~1.5cm最佳，水50~70摄氏度，能看到水瓜拥孪廴冒烟即可，但不能使用开水。

20、烘烤上下炉温均150摄氏度，烘烤时间60min~70min，轻轻触摸表面，表面干燥成型不粘手，轻轻拍蛋糕，蛋糕充满硬度最佳。

21、所以奥利奥蛋糕吃完了。