银鱼羹怎么做
1、方形火腿切丝，香菇去蒂切丝，葱切成葱花。
2、取蛋清并打散，锅中加水，放入火腿丝、香菇。
3、再加入银鱼、盐、鸡精、淀粉勾浓芡。
4、分量分次放入蛋清，搅拌均匀即可出锅。
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1、方形火腿切丝，香菇去蒂切丝，葱切成葱花。
2、取蛋清并打散，锅中加水，放入火腿丝、香菇。
3、再加入银鱼、盐、鸡精、淀粉勾浓芡。
4、分量分次放入蛋清，搅拌均匀即可出锅。