自制豆花怎么做
1、将农家小黄豆用2升左右清水浸泡6-8小时,打成豆浆。
2、开中火煮沸,要不断搅拌以免锅底结糊,并注意拨开表面泡沫让热气散发。
3、豆浆彻底沸腾后,关火,接下来过滤。
4、取一个大盆,在簸箕里再铺一层纱布,把煮好的豆浆倒入纱布。
5、可以用勺子加力按压,让豆花紧密结合。
6、用刀将豆花划成方块,方便舀出。
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1、将农家小黄豆用2升左右清水浸泡6-8小时,打成豆浆。
2、开中火煮沸,要不断搅拌以免锅底结糊,并注意拨开表面泡沫让热气散发。
3、豆浆彻底沸腾后,关火,接下来过滤。
4、取一个大盆,在簸箕里再铺一层纱布,把煮好的豆浆倒入纱布。
5、可以用勺子加力按压,让豆花紧密结合。
6、用刀将豆花划成方块,方便舀出。