千张烧牛蛙的做法

2025-04-05 17:42:14

1、食材:牛蛙(已洗净)、千张、姜片、香葱

千张烧牛蛙的做法

2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开,待用。

千张烧牛蛙的做法

3、将千张放在案板上切开。

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4、放入大碗中用热水泡一下,待用。

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5、在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅。

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6、下入剁成块的牛蛙,加2汤勺料酒。

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7、翻炒翻炒。

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8、随后,加适量的清水煮开。

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9、接着,合入泡好的千张翻动一下。

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10、然后,加3汤勺生抽。

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11、加0.5汤勺白糖。

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12、加1.5勺盐。

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13、调味煮开。

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14、最后,煮至汤汁差不多了,搁入香葱,即成。

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