小米面做的黄瓜鸡蛋汤,你喝过吗
1、黄瓜洗干净后切成片,如图所示。切成细丝也可以。喜欢什么样的就切成什么样的。
2、锅中放入适量清水烧开。
3、小米面适量,放入碗中,加适量清水搅拌成面糊。
4、鸡蛋打散,搅拌均匀备用。
5、另用炒锅把黄瓜炒熟,同时加入适量食用盐。
6、锅中水烧开后先把小米面糊倒入锅中,搅拌均匀,煮开。
7、开锅后倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
8、最后把炒熟的黄瓜放进去就可以了。喝之前倒点香油提提味即可。
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