小米面做的黄瓜鸡蛋汤,你喝过吗

2025-04-05 16:52:54

1、黄瓜洗干净后切成片,如图所示。切成细丝也可以。喜欢什么样的就切成什么样的。

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2、锅中放入适量清水烧开。

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3、小米面适量,放入碗中,加适量清水搅拌成面糊。

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4、鸡蛋打散,搅拌均匀备用。

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5、另用炒锅把黄瓜炒熟,同时加入适量食用盐。

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6、锅中水烧开后先把小米面糊倒入锅中,搅拌均匀,煮开。

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7、开锅后倒入鸡蛋液,搅拌均匀。

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8、最后把炒熟的黄瓜放进去就可以了。喝之前倒点香油提提味即可。

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