美味的高粱牛肉,香味十足,肉质鲜嫩
1、煮一锅水至滚,放入牛腱。
2、待水续滚沸,盖上锅盖转小火煮约1小时。
3、开盖用筷子戳牛腱一下,如果没有流出血水就是熟透了。
4、取出牛腱放凉(汤汁保留)。
5、将牛腱放入保鲜盒中,加入材料B与高粱,冷藏一晚。
6、食用前切薄片即可。
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1、煮一锅水至滚,放入牛腱。
2、待水续滚沸,盖上锅盖转小火煮约1小时。
3、开盖用筷子戳牛腱一下,如果没有流出血水就是熟透了。
4、取出牛腱放凉(汤汁保留)。
5、将牛腱放入保鲜盒中,加入材料B与高粱,冷藏一晚。
6、食用前切薄片即可。