云吞馅的做法和配料

2025-03-16 18:52:16

1、把蒜瓣和姜块剁成蒜末。

云吞馅的做法和配料
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2、然后在蒜末和姜末中加入香油浸泡。

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3、在肉馅中加入盐、黑胡椒粉、鸡精、生抽和鸡蛋搅拌一下。

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4、然后加入一些啤酒和泡好的蒜末姜末顺着一个方向搅拌。

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5、然后加入一点白糖和十三香搅拌至肉末上劲。

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6、准备一碗清水和一个小木棒刮肉末,把肉末放在馄饨皮上,把馄饨皮折过来。

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7、然后在皮的一半上沾点清水。

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8、然后对着粘住,拉好两个角相互粘合就可以了。

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