猪小肠煲汤的做法大全
1、首先准备新鲜猪小肠,用红薯粉、料酒、粗盐反复清洗几次,然后用清水清洗干净。
2、锅里水烧开,加入2片姜,倒入猪小肠煮开,等到煮熟捞起,煮好的小肠切成小块,四神是在药店买的。
3、把四神,切好小肠倒入压力锅中,加适量的水,大火煮开,中小火煮15分钟即可,出锅时加入1勺盐稍煮开就可以食用了。
4、四神药店都有,去药店买一些就可以了,买多少可以问药店里的人员,也可以买包装好的。
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