辣酱黄瓜的做法

2025-03-24 08:00:35

1、黄瓜剖开,切段备用。

辣酱黄瓜的做法

2、码入剖开的黄瓜片,同样撒入精盐,腌渍24小时后倒出水份。

辣酱黄瓜的做法

3、青尖椒晾干,切片后放入盛有黄瓜的小盆内。

辣酱黄瓜的做法

4、放入八角、桂皮大火煮开,晾凉。

辣酱黄瓜的做法

5、生姜、大蒜切薄片放入盛有黄瓜的小盆内拌匀。

辣酱黄瓜的做法

6、另起油锅,把油烧热。

辣酱黄瓜的做法

7、把晾好的料汁倒入码有黄瓜的盆内(腌渍一周即可食用)。

辣酱黄瓜的做法
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