烧茄子的家常做法

2025-03-14 12:17:05

1、将茄子去皮切块,用水淋湿

烧茄子的家常做法

2、葱切葱花,蒜切末

烧茄子的家常做法

3、将淀粉均匀包裹在茄子的表面

烧茄子的家常做法

4、向锅中倒入食用油,待油温8成热时放入裹好淀粉的茄子,

烧茄子的家常做法

5、炸至金黄色捞出

烧茄子的家常做法

6、将剩余的淀粉用水稀释,调成糊状

烧茄子的家常做法

7、油烧热,将葱花倒入,放入酱油,水,之前调好的淀粉,加入耗油,味精,将汁调成糊状放入炸好的茄子翻炒,出锅前撒上蒜末

烧茄子的家常做法
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