怎么做超级美味的炸肥肠

2025-04-06 07:14:17

1、购买肥肠,回来以后把内部脂肪全部处理掉。

怎么做超级美味的炸肥肠

2、将大葱,小葱,生姜,桂皮,八角,胡椒,酱油,料酒,水,全部放入锅中煮开。

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3、烧20分钟后关火,让大肠充分吸收调料。

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4、卤好的大肠,吸干水份。

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5、倒入油,油温高以后,倒入大肠炸。

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6、起锅烧油,倒入大肠,加盐和黑胡椒粉,翻炒均匀后出锅,摆上香菜就行。

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