如何做花菜炒肉
1、花菜清洗干净,切成小朵。不要切太大哦
2、锅中倒入清水,烧开后放入花菜,煮1分钟后捞出沥干水分。
3、瘦肉切小片,加入盐和生粉拌匀腌制;锅中放入油,油热后放入肉片,翻炒片刻出锅。
4、锅中放油,放入蒜末爆香、放入花菜翻炒片刻后加入适量盐,继续翻炒均匀。
5、加入肉片翻炒片刻。撒入少许鸡精调味
6、撒葱花即可出锅,装盘。
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