柠香麻辣凤爪的做法

1、鸡爪剪去指甲，切成两半凉水放姜片，鸡爪，料酒，煮20分钟 把鸡爪煮熟

2、捞出来过凉水也可以过冰水，多洗几遍冲洗干净

3、倒入大碗中放入洋葱粒

4、香菜碎，小米辣段，柠檬片（去籽）倒入半碗泡椒，1勺盐，2勺白糖

5、4勺醋，3勺生抽，1勺香油1勺耗油，1勺红油，2勺麻油

6、抓拌均匀，密封冷藏4个小时以上味道更好酸香麻辣可口特别好吃！