芥末柠檬三文鱼的做法
1、三文鱼连鱼皮一起切成长条,放味淋,3瓶盖差不多。味淋是有点甜的料酒,去腥很好用,味道有点点甜,不用另外放糖提鲜
2、可以用日式海鲜酱油,也可以用这种浇汁,2勺差不多,味道重多加1勺。这种酱汁是复合调味汁,可以说很万能了,不是特别咸。
3、柠檬刨皮,榨汁,然后撒进去调味,皮屑提香,柠檬汁软化蛋白
4、买三文鱼送的芥末,一包都放进去好了,不要浪费,本来已经做好黑暗料理的准备了,结果居然味道还不错… 腌制30分钟
5、抹油,下蒜末,开始煎,熟了就行
6、摆盘,撒点芝麻香菜点缀,就行啦
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