秘制干虾的做法

2025-03-24 17:33:03

1、虾去壳,留头和尾。

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2、背部开一刀不切断,腹部相连,抽出沙线。

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3、用少许五香粉和盐略腌,大约十分钟。

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4、鸡蛋一个打成蛋液,取适量面粉。

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5、虾先沾蛋液。

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6、再沾一层面粉。

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7、平底锅下少量油烧热

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8、下虾煎至。

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9、两面金黄后出锅。

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