怎么做春笋炒酱肉

2025-04-06 16:51:31

1、材料全部洗好备用,将酱肉放锅里加水煮熟。

怎么做春笋炒酱肉

2、煮肉的时候将笋切斜刀。

怎么做春笋炒酱肉

3、将切好的笋焯水,煮5分钟之后舀出沥水。

怎么做春笋炒酱肉

4、酱肉煮到用筷子能插透之后取出,晾到不烫手,切成薄片。

怎么做春笋炒酱肉

5、热锅少油,下酱肉片翻炒至肥肉的部分变透明,整个肉片略微卷曲。

怎么做春笋炒酱肉

6、将肉片拨到一边,加入干辣椒、姜蒜、花椒粒炒出香味。

怎么做春笋炒酱肉

7、倒入春笋,一起翻炒,加入盐调味,鸡精视自己口味添加。

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8、最后加入葱段稍微翻炒几下就可以出锅了。

怎么做春笋炒酱肉

9、出锅装盘,好香,拍照的时候都要流口水了。

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