1、一个人的份量，所以只准备了一根鸡腿菇
2、洗净，手撕条状，也可以用到切片，切块。
3、喜欢吃辣的，可以准备一些辣椒。蒜米爆香。然后当鸡腿菇进入翻宅烀佑狻炒，放少许水，两勺蚝油，闷3～分钟。翻炒。装盆。
