农家小炒肉的攻略
1、准备食材，土猪肉洗净，辣椒洗净。
2、前臀尖肉切成薄片，越薄越好。放生抽和淀粉腌15分钟。
3、辣椒一分为二，切成段。
4、蒜切成片。
5、锅内放油，油热下肉片，翻炒至发黄略焦，盛出。这张图拍的有点糊，下次更换。
6、待辣椒炒软了，下炒好的肉片，盛肉的碗加点清水倒入锅中，烹入生抽，正好汤汁拿来拌饭，两碗饭挡不住。
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1、准备食材，土猪肉洗净，辣椒洗净。
2、前臀尖肉切成薄片，越薄越好。放生抽和淀粉腌15分钟。
3、辣椒一分为二，切成段。
4、蒜切成片。
5、锅内放油，油热下肉片，翻炒至发黄略焦，盛出。这张图拍的有点糊，下次更换。
6、待辣椒炒软了，下炒好的肉片，盛肉的碗加点清水倒入锅中，烹入生抽，正好汤汁拿来拌饭，两碗饭挡不住。