宝宝也爱吃的槐花麦饭
1、去掉大花梗,用水冲洗,控制水分。
2、把槐花放在盆里,这样可以控制水的含量。往盆里放一点盐、胡椒粉和一些面粉。标准是每朵花都沾上面粉。
3、拌匀的槐花放入笼屉,水开,上锅。大火蒸十分钟(量多的,蒸15分钟)
4、将蒸好的槐花放入容器中,用筷子搅拌,撒上槐花,冷却备用。
5、准备一点大蒜,干辣椒,葱。把油加热,然后炒。
6、然后加入蒸好的槐花,入锅翻炒。这个时候要尝一下,如果淡,加入一点盐(前面蒸的时候已经放入了适量的盐。),再加一点鸡精调味。
7、吃一顿有槐花的米饭真好。从锅里出来,在锅里!在上面倒点油,撒上辣椒。很好吃!别换肉!
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