肉桂和桂皮一样吗
1、两种不同的香料肉桂和桂皮不一样,是两种不同的香料。
2、用于糕点肉桂是肉桂晒甘的树皮,多用于糕点之中。
3、香料植物桂皮是阴香、川桂、天竺桂和细叶香桂等香料植物的统称。
4、烹饪食材而桂皮多用于烹饪食材中,且市场上的桂皮原料很多。
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