花蛤怎么处理
1、用放了香油和盐的水来泡蛤蜊,泡2-3个小时,蛤蜊会吐出很多泥沙。
2、找个带盖子的盆或者盒子,把贝壳放进去,倒入少许水,用手不停的来回摇晃容器,然后冲洗,反复两三次就差不多了。
3、把蛤蜊放入开水锅中,盖上锅盖,一分钟后捞出。再用水冲洗,把花蛤里的泥彻底洗干净,沥干水分备用。
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1、用放了香油和盐的水来泡蛤蜊,泡2-3个小时,蛤蜊会吐出很多泥沙。
2、找个带盖子的盆或者盒子,把贝壳放进去,倒入少许水,用手不停的来回摇晃容器,然后冲洗,反复两三次就差不多了。
3、把蛤蜊放入开水锅中,盖上锅盖,一分钟后捞出。再用水冲洗,把花蛤里的泥彻底洗干净,沥干水分备用。