如何做水煮麻辣羊肉片
1、首先起锅烧油,爆香花椒和干辣椒,加入姜蒜炒香,再加辣椒酱和豆瓣酱炒出红油
2、再加入酱油和蚝油,加入适量水,再加盐、鸡精、十三香、白糖和胡椒粉,煮开后捞出料渣
3、再下入豆芽和青菜,捞出后放入羊肉片,烫熟后捞出,撒上葱花,最后用热油激香即可
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