1、将切好的兔肉块,用热水掉一下去腥。
2、锅中加油,烧热后加姜和辣椒
3、将兔肉放入锅中,加少量生抽,翻炒5分钟。
4、砂锅中加入热水,将炒过的兔肉放到砂锅,将葱和蒜一起放到砂锅中,盖上煮45分钟。
5、将鸡腿菇和胡萝卜放入锅中,煮15分钟。加适量盐。
6、OK