珍珠绿豆沙鲜奶怎么做#校园分享#

1、先来处理绿豆，绿豆放在清水中浸泡2小时以上，这两个小时换水3次左右，去掉跑出来的绿豆腥味，这点很重要！然后放入锅中再煮一遍，沥干水分捞出绿豆，豆腥味就可以完全去掉， 然后加入1300ml的水和刻八圄俏90-100g的冰糖放入高压锅/电饭煲中煮透，煮到软烂出沙即可。煮完不会很甜，不过也不能一点不甜，因为后面要加在牛奶中～然后室温放凉，然后用破壁机或者料理机打成沙泥。

2、可以煮珍珠芋圆之类的这时候，增加口感的，建议放。 下面制作绿豆沙鲜奶，在杯底放入煮好的黑糖珍珠，然后放一些冰块。

3、倒入鲜制蛸韶廓牛奶，倒到杯子一半的位置（用黑白淡奶味道也不错，非常浓郁，一般茶饮店会用）。 最后加入打成沙的绿豆沙。绿豆沙对的状态应该是我图里这种浓厚但有流动性的状态。

4、微微搅拌一下就可以喝啦！如果天冷，热喝也是不错的选择！