土豆火腿沙拉的做法

1、准备好食材,土豆、黄瓜洗净备用。

2、锅里倒入适量的水,大火煮15分钟以上;也可隔水蒸15分左右。以筷子能轻松插入土豆即熟透。

3、煮熟的土豆盛出放凉,待用。

4、火腿肠切成细粒,这里就用了1根火腿肠的量,也可以按个人喜好再增加一点。

5、青黄瓜切成细粒；可加少许盐腌制一小会。

6、将放凉的土豆去皮,用勺子压成泥。加入适量的盐,胡椒粉拌匀。

7、切火腿肠，青黄瓜,倒入翻拌均匀。

8、加入个人自己喜欢口味的沙拉酱,拌匀。

9、装盘,就可以食用了.也可以放入冰箱稍许冷藏一下，口感也是不错的！