虾仁丝瓜菌菇汤

2025-04-06 21:43:50

1、虾仁自然解冻,也可以用鲜虾来做,平时做汤喜欢用鸡汁调味,又鲜又简单

虾仁丝瓜菌菇汤

2、虾仁洗净加黑胡椒粉、葱姜丝、料酒腌制10分钟去腥

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3、蟹味菇去掉老根切成小段

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4、丝瓜去皮切成滚刀块

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5、鸡蛋打散倒入热油中炒成大块

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6、倒入菌菇炒均匀

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7、迅速倒入沸水大火煮开,加入鸡汁调味

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8、倒入丝瓜大火煮开转中火煮至成熟,大概需要2分钟,中途撇去浮沫不要

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9、最后加虾仁、水淀粉煮开即可,喜欢更清淡的可以不用水淀粉勾芡

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10、鲜美好喝

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