酸菜豆花牛柳的做法
1、牛肉码味腌制备用;豆腐过水烫热装碗备用
2、锅里下油炒香泡酸菜、姜蒜、泡椒、野山椒后,加鲜汤调味
3、汤开之后,下入牛肉煮制刚刚断生一起倒在豆腐上面
4、炒香下油干辣椒、花椒,淋在菜上,撒上香菜葱花即可
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1、牛肉码味腌制备用;豆腐过水烫热装碗备用
2、锅里下油炒香泡酸菜、姜蒜、泡椒、野山椒后,加鲜汤调味
3、汤开之后,下入牛肉煮制刚刚断生一起倒在豆腐上面
4、炒香下油干辣椒、花椒,淋在菜上,撒上香菜葱花即可