鸡蛋灌饼的做法

2025-04-04 09:27:53

1、面粉加水和成比较软的面团

鸡蛋灌饼的做法

2、面团分成小剂子

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3、剂子擀成较厚的薄饼

鸡蛋灌饼的做法

4、饼面上刷油撒一层盐

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5、然后卷起来,压平后,擀成博饼

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6、平底锅刷油,放入薄饼。

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7、鸡蛋加葱花打散。

鸡蛋灌饼的做法

8、饼鼓起后,用筷子挑开一个口,慢慢把蛋液灌进去。然后盖锅一会,鸡蛋凝固后翻面。

鸡蛋灌饼的做法

9、稍微煎一下后,表面抹酱,加上黄瓜(或生菜)后出锅。

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