拌凉菜的家常做法

2025-03-17 15:53:21

1、拌凉菜其实在过年的时候也是必不可少的,吃大鱼大肉的时候可以解腻。备料其实很随心所欲。

拌凉菜的家常做法

2、拌凉菜应该不是显摆刀功的时候,不一定要切非常细,重要的是切均匀。土豆去皮后多泡一会儿,切完加泥蛲责丝还是要多泡一会,春天的土豆如果是冬藏的容易发芽,充分浸泡可排毒。

拌凉菜的家常做法

3、根据自己的口味,可做酸甜味的,可做酸辣味的。土豆一定要焯熟些,半生不熟的土豆有毒。

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