油锅起火如何正确处理
1、窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上,阻止空气流入燃烧区。
2、使燃烧物得不到足够氧气而熄灭,而且锅里的油不会被污染,人体也不会被火烧伤。
3、冷却法:关闭煤气,液化气阀门。
4、或熄灭柴草,使油温降低,达不到燃点而自动熄灭。
5、另外扑救油锅火灾必须格外注意的是千万不要往锅里浇水。
6、因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”,使油火到处飞溅,很容易造成火灾和人员伤亡。
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